第79回日本栄養・食糧学会農芸化学会（2025年度大会）にて、大学院生の平澤舞彩さんと石井南葵さんが研究発表を行いました。鈴木先生もシンポジウムで講演を行いました。

INTERNATIONAL AGRI-LIFE AND BIORESOURCE SCIENCE SYMPOSIUM (IABSS、フィリピン)にて、大学院生の石井南葵さんが研究発表を行いました。鈴木先生も講演を行いました。

日本農芸化学会2025年度大会にて、学部生の小倉みなみさん、大学院生の脇田光理さん、山本先生が研究発表を行いました。

鈴木先生がタイグエン農林大学（ベトナム）でセミナーをしました。

日本農芸化学会中四国支部大会（第70回講演会）にて、学部生の小倉みなみさんと柳知里さん、大学院生の石井南葵さん、金沢里奈さん、川原佳菜子さんが研究発表を行いました。