第28回ハインドガットクラブジャパンシンポジウムにて、大学院生の中村優志さんと石井南葵さんが研究発表を行いました。

大学院生の金沢里奈さんが2025年度広島大学エクセレントスチューデントスカラシップ 成績優秀学生に選ばれました。

飯島藤十郎記念食品科学振興財団　第36回学術講演会にて、鈴木先生が特別講演を行いました。

日本栄養・食糧学会中四国大会支部会にて、鈴木先生が特別講演を行いました。

日本食物繊維学会　第30回学術集会にて、大学院生の柳知里さんが研究発表を行いました。鈴木先生も市民公開講演会で講演を行いました。